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La Forge de Laguiole
Poulet basquaise, le Pays basque passe à l’assiette
Notre tour de France des saveurs passe par les Pyrénées, plus particulièrement le Pays basque qui met le poulet en majesté.
Nos ateliers de couteaux se visitent tout l’été !
Le tourisme à Laguiole se conjugue évidemment avec la visite des ateliers de la Forge de Laguiole. 3 nouveautés didactiques attendent petits et grands.
Bœuf bourguignon, recette de la patience
Tour de France des saveurs avec une étape obligatoire dans le berceau du bœuf bourguignon qui révèle tous les secrets de la recette.
La choucroute, de la Petite France au reste du monde
Du chou fermenté, des charcuteries soigneusement choisies… La choucroute tient une place de choix dans le cœur des gastronomes, jusqu’à la mer.
Au sujet de La Forge de Laguiole
Située dans le village de LAGUIOLE au cœur de l'Aubrac, la manufacture a su conserver savoir-faire et tradition, pour que la main de l'Homme produise ces couteaux uniques... En savoir plus
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