Forge de Laguiole, histoire d’icône

Forge de Laguiole se reconnaît dans les valeurs du forgeron par la simplicité des gestes ancestraux transmis aux nouvelles générations.

Lame rouge forgée dans les ateliers Forge de Laguiole. Copyright Bálint Pöcneczi / Bloomberg

Lame rouge forgée dans les ateliers Forge de Laguiole. Copyright Bálint Pöcneczi / Bloomberg

Où sommes-nous

En 1987, grâce à l’engagement de passionnés, le village de Laguiole retrouve une forge.

Toutes, les étapes de la fabrication du célèbre couteau de Laguiole retournent au coeur de son village de naissance, dans l’étonnante manufacture Forge de Laguiole imaginée par le célèbre architecte-designer Philippe Starck.

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Bâtie de verre et d’aluminium, celle-ci dresse dans le ciel du plateau de l’Aubrac, sa lame de 18 mètres de haut, symbole qui allie modernité, dynamisme tout en rappelant le savoir-faire ancestral qui fait l’identité du village et du territoire de Laguiole.

Atelier de coutellerie Forge de Laguiole. Copyright Bálint Pöcneczi / Bloomberg

Atelier de coutellerie Forge de Laguiole. Copyright Bálint Pöcneczi / Bloomberg

Près de 25 ans après, beaucoup d’eau a coulé dans la Selves (rivière de Laguiole). Elue Entreprise du Patrimoine Vivant en 2008, Forge de Laguiole n’a cessé de faire évoluer sa fabrication, mettant au service de la tradition, les techniques les plus sophistiquées.

Couteaux design de prestige

Couteaux d’art réalisés par Virgilio Munoz et Stéphane Rambaud

Couteaux d’art réalisés par Virgilio Munoz et Stéphane Rambaud

Grâce à des pièces d’exception revisitées et magnifiées par le savoir-faire traditionnel des maîtres couteliers Virgilio Muñoz, « meilleur ouvrier de France » et Stéphane Rambaud , Médaille d’or de l’école de coutellerie de Nogent et au talent de signatures prestigieuses parmi lesquelles Philippe Starck, Jean-Michel Wilmotte, Andrée Putman, Olivier Gagnère, Matali Crasset, Yan Pennor’s, Eric Raffy,, Christian Ghion, Catherine & Bruno Lefebvre, Ora-Ito… le couteau  Forge de Laguiole est aujourd’hui une icône de la coutellerie française.

 

Pinterest

FORGE DE LAGUIOLE Couteau réalisé par Stéphane Rambaud en molaire de mammouth bleu Art cutlery by Stéphane Rambaud in blue mammouth molarVisitez Forge de Laguiole Manufacture de couteau au cœur de lAubrac.  Forge de Laguiole manufacture can be visited for freeCouteau de poche Forge de Laguiole #DesignOraito
Couteau pliant Forge de Laguiole au coeur de lAubrac  Forge de Laguiole pocket knife made in Aubrac - FranceLe plateau de lAubrac. C’est dans cet environnement grandiose et rude qu’est née lhistoire des couteaux de paysans Laguiole en 1828 dont les manches étaient fabriqués à partir de cornes et de bois locaux et l ’acier trempé dans l ’eau de la Selves. Forge de Laguiole puise sont énergie dans ce plateau.
Couteaux de table Andrée Putman pour Forge de Laguiole en ébène Table knives by Andrée Putman for Forge de Laguiole in ebonyCouteau et fourchette en thuya Forge de Laguiole pour sublimer le plaisir dêtre à table.  Knife and fork in thuja Forge de Laguiole to sublimate the pleasure of being at the table.
Coffret couteaux Forge de Laguiole en bois dolivier Set of Forge de Laguiole table knives in olivewoodCouteaux pliants Forge de Laguiole - lexcellence artisanale dun tranchant dexception.  Forge de Laguiole folding knives - The craft excellence of an exceptional edge.11 CM TRADITIONAL LAGUIOLE KNIFE - PREMIUM WOODS - SATIN FINISH - STAI | Forge de Laguiole USA