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L’Aubrac en majesté à la télé

L’excellence de l’Aveyron sur un plateau… télé

Les Carnets de Julie en tournage sur l'Aubrac, Aveyron

L’Aubrac et sa gastronomie sont au rendez-vous sur votre petit écran dans Les Carnets de Julie sur France3. Des produits de l’Aveyron, des personnalités du plateau mais aussi des objets mythiques comme le couteau laguiole Capuchadou seront au rendez-vous là-haut, dans le paysage vert et bleu de l’Aveyron, pour un tournage gourmand qui s’est terminé comme il se doit par un excellent aligot dégusté près d’un buron. Découvrez en avant-première les coulisses du tournage (photos ®M.Hennessy-Tourisme_Aveyron).

Les Carnets de Julie en tournage sur l'Aubrac, Aveyron

Rendez-vous sur France3 samedi 12 septembre à 16h55

 

Forge de Laguiole à Maison et Objet

Couleurs et créations pour les couteaux laguiole de la Manufacture

La Manufacture Forge de Laguiole expose ses nouvelles créations au salon Maison et Objet qui aura lieu à Paris Parc des Expositions de Villepinte, du vendredi 4 au mardi 8 septembre 2015.

Adieu le Hall 3 : vous pourrez retrouver tous les nouveaux couteaux Laguiole sur le stand de la Manufacture situé

Hall 5A, au stand R48.

Collection Laguiole compatible lave-vaisselle

Laguioles  colorés


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Entre innovation et tradition, Forge de Laguiole joue les couleurs en présentant une nouvelle matière qui intègre la gamme traditionnelle, laquelle fait la part belle aux couleurs. Ces couteaux sont constitués d’un manche en tissu compressé et admissibles au lave-vaisselle

Disponibles en 9 coloris : violet, bleu, vert, jaune, orange, rouge, beige, noir, chocolat. Matière disponible dans la gamme art de la table en couteaux de table, fourchettes, cuillères à soupe et à café, service à découper petit modèle et couteau à pain.

A noter que cette gamme de couteaux de table est également proposée en laguiole de poche avec mitres laiton.

Couteau de table Bras

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Autre série grand public, le couteau de table BRAS, présent sur la table du restaurant du Puech du Suquet à Laguiole. Imaginé par A+B  comme un trait d’union entre le pays d’Aubrac et la cuisine de Sébastien Bras, le couteau du Suquet est simple, brut et élégant.

Inspiré du capuchadou, premier couteau d’Aubrac, il accompagne ainsi l’histoire d’une culture, d’une Maison, d’une cuisine qui continuent de se réinventer en puisant dans le souvenir.

Le couteau du suquet est présenté en coffret de 4 couteaux de table, manche en fibre végétale composite noir (admissible au lave vaisselle) ; lame en acier inoxydable.

Couteaux sur mesure

Maison et Objet sera l’occasion de dévoiler de très beaux modèles sur mesure réalisés par les maîtres couteliers Virgilio Muñoz Caballero (meilleur ouvrier de France) et Stéphane Rambaud seront également visibles.

laguiole-virgilio-munoz

Arc-en-ciel à la Coutellerie Nontronnaise

couteau-nontron-arc en ciel

À l’occasion de Maison et objet, la Coutellerie Nontronnaise joue également les couleurs avec ce magnifique couteau pliant Arc-enCiel  n°25, virole maillechort, lame 9 cm, manche boule multicolore.

Grand Prix Design de la Réussite pour Forge de Laguiole

Reconnaissance de la démarche d’innovation de Forge de Laguiole, de son dirigeant et des équipes.

Thierry Moysset

Thierry Moysset a reçu le Grand Prix Design de la Réussite des mains de Matthias Fekl sous le regard de Michel Bras, également récompensé.

Dans le cadre de la 61e édition des Janus de l’Industrie qui s’est déroulée dans les salons du Ministère des Affaires Etrangères, à Paris , Thierry Moysset, gérant de Forge de Laguiole a reçu le Grand Prix Design de la Réussite des mains de Matthias Fekl, secrétaire d’Etat chargé du Commerce Extérieur, de la Promotion du tourisme et des Français de l’étranger, ainsi que de la présidente de l’Institut Français du Design, Anne-Marie Sargueil.

Ce « Grand Prix », dont c’est la première édition, entend « récompenser les entreprises qui utilisent le design comme levier stratégique. Des entreprises visionnaires qui font rayonner la France à l’étranger et obtiennent des succès durables grâce à l’expertise du savoir-faire de leurs collaborateurs ».

Pour l’ensemble des membres du Jury d’experts réunis sous la présidence de Claude de Méneval, il s’agissait de marquer la reconnaissance de la démarche d’innovation de Forge de Laguiole, de son dirigeant et des équipes.

Au travers une réflexion « design » riche, avant-gardiste et pleinement aboutie, ils ont su ancrer dans la modernité, une activité de tradition, la coutellerie, la défense d’un territoire, l’Aubrac, et une marque de patrimoine.

« Nous sommes très fiers et heureux de ce prix qui distingue une synergie, l’implication des hommes dans leur outil de travail autant qu’une stratégie de développement » a déclaré le gérant de la Forge de Laguiole.

Un Grand Prix qui n’est pas une première mais plutôt « une consécration ». En 2013, Forge de Laguiole s’était vu décerner le Janus du Patrimoine et de l’Innovation pour le couteau « Essentiel » signé par le designer Christian Ghion.

Forge de Laguiole et design, un destin commun

Depuis sa refondation en 1987, sous l’égide de Philippe Stark, qui imagine le célèbre bâtiment avec sa lame lancée vers le firmament, le design est au cœur du projet d’entreprise de Forge de Laguiole qui revendique avec fierté une collaboration avec quelques-uns des plus grands designers français et européens :

Phillippe Stark réalise le fameux couteau aluminium exposé dans les collections permanentes du Design au Musée d’Art Moderne de New York (MOMA). Pour fêter le 25ème anniversaire de la Forge, il signe un nouveau couteau : le LOG ; Yan Pennor’s, avec son couteau d’inspiration catalane, se voit distingué par le Grand Prix Français de l’Objet Design ; Eric Raffy remporte le prix de design le plus innovant d’Atlanta aux Etats-Unis ; Jean-Michel Wilmotte signe le FLUO, un Laguiole à manche en Dacryl® destiné à faire date dans l’histoire de la coutellerie ; Matali Crasset crée pour le célèbre pâtissier Pierre Hermé, une étonnante pelle à découper; le duo de designers C+B Lefèbvre conçoivent le couteau à découper d’Anne-Sophie Pic ; Hilton McConnico propose Virgule, une lecture poétique et audacieuse des codes du Laguiole ; Ora-Ïto dessine le Samouraï, hommage conçu avec son destinataire : Alain Delon ; Andrée Putman réinterprète le classique laguiole capuchadou

Le bâtiment de Forge de Laguiole a secellé le destin de l'entreprise avec le design.

Le bâtiment de Forge de Laguiole a scellé le destin de l’entreprise avec le design.

A propos des Janus

janus-industrieDepuis 1953, le label Janus est une reconnaissance d’excellence pour les entreprises et les collectivités qui s’inscrivent durablement dans une démarche de progrès au service de la Personne, l’Industrie et la Cité et se distinguent dans le paysage concurrentiel par leur prise en compte des utilisateurs, de leurs besoins et attentes. Le Janus est un label officiel de design, issu de l’arrêté ministériel du 13 novembre 1953 et parrainé par le Ministère de l’Industrie et celui du Commerce extérieur. Son jury pluridisciplinaire se compose de 50 experts issus des univers de l’entreprise, de la création et des sciences humaines. Le Janus se décline en sept catégories. Les Janus sont décernés dans le cadre de l’Institut Français de Design.

 

 

 

 

Un Samouraï attend le 1000e follower Facebook Forge de Laguiole

Un laguiole pliant dessiné pour Alain Delon en cadeau

En cadeau, ce laguiole design a été imaginé par Ora Ito pour Alain Delon (ici au côté de Thierry Moysset, PDGde la Forge de Laguiole)..

Ce laguiole design a été imaginé par Ora Ito pour Alain Delon (ici au côté de Thierry Moysset, PDG de la Forge de Laguiole).

La communauté de fans de Forge de Laguiole grandit chaque semaine. En un an et demi, la Manufacture d’Aubrac est prête à accueillir son 1000e follower sur sa page Facebook.  Celui-ci se verra récompensé d’un magnifique laguiole de poche Forge de Laguiole Alain Delon imaginé par le designer Ora Ito.

Clin d’œil au célèbre film éponyme de Jean-Pierre Melville, ce couteau pliant Samouraï de 11 cm, au manche en acrylique minéral blanc, est équipé d’une lame finition satinée.

Une interprétation qui permettra à tous les samouraïs de mettre enfin leur yin et leur yang dans leur poche.

En route vers le 1000e fan Forge de Laguiole !

laguiole-de-poche-alain-delonLe jour où le compteur Facebook de la Forge de Laguiole atteint le 1000e fan, un post mentionnant son profil sera diffusé sur la page de la Manufacture. Les instructions seront données pour que l’heureux  gagnant se mette en contact avec notre service commercial afin de communiquer ses coordonnées.  Il recevra ensuite quelques jours plus tard un couteau laguiole Samouraï accompagné d’une carte personnalisée.

Forge de Laguiole en profite pour remercier tous les amateurs de couteaux d’exception du monde entier et vous invite nombreux à partager les photos de votre expérience Laguiole.

Un laguiole pour papa

21 Juin, la fête des Pères arrive à grand pas !

La Forge de Laguiole propose une sélection « d’icônes  » de l’une des coutelleries les plus célèbres de France. A mettre dans toutes les poches des papas.

Ces couteaux d’exception sont disponibles à la boutique de la Forge de Laguiole, celle sur la Grand-Place de Laguiole, dans la boutique parisienne rénovée, les grands magasins Parisiens notamment le Printemps Haussmann, le Bon Marché ainsi que les boutiques Art de la Table et les spécialistes en coutellerie :

• Manufacture / Boutique : La Forge de Laguiole – Route de l’Aubrac BP 9 – 12210 Laguiole.
Tél.: +33 (0)5 65 48 43 34

• Boutique parisienne : 29, rue Boissy d’Anglas (métro Madeleine) 75008 Paris.
Tél .: +33 (0)1 40 06 09 75

Le Forgé d’Aubrac

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Une interprétation stylisée et moderne du pliant traditionnel, avec son œillet et sa bride en cuir de vache d’Aubrac. La mouche est géométrique et stylisée ; le ressort est lisse ; la lame est en acier français, dans sa plus simple expression en brut de forge ; le manche est en corne de vache de race Aubrac. Authentique et robuste il est le compagnon de tout amateur de couteaux.

Laguiole de poche, lame brut de forge, œillet ressort et mitres en acier inoxydable, lacet en cuir, manche en corne de vache race Aubrac, finition brillante.
Longueur (plié) : 11 cm

Pliant Café Bras

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Dessiné par André Bras, le frère de Michel Bras, il s’agit d’une réalisation exclusive pour le  » Café Bras  » au sein du musée Pierre Soulages, à Rodez (Aveyron). La forme de ce laguiole pliant suggère de façon subtile celle des pinceaux ou « brosses » utilisés par le Maître (anneau et cerclage type inox). Le manche en fibres végétales offre un contraste sobre et très architecturé avec la lumière de l’acier inaltérable d’une belle lame yatagan rectiligne.

Couteau pliant, manche en fibre végétale composite noir, virole avant en inox, lacet de cuir noir.
Longueur (plié) : 12cm

L’Essentiel du designer Christian Ghion

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Christian Ghion propose l’ESSENTIEL pour la simplicité de sa ligne, à savoir « matérialiser la lame en dématérialisant le couteau ». Une abeille stylisée parachève la mise en valeur de la lame de ce laguiole de poche au tranchant légendaire.

Couteau pliant, plein manche fibre de carbone, finition satinée.
Longueur (plié) : 12cm

Pinterest

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