Evénements

L’excellence de l’Aveyron sur un plateau… télé

L’Aubrac et sa gastronomie sont au rendez-vous sur votre petit écran dans Les Carnets de Julie sur France3. Des produits de l’Aveyron, des personnalités du plateau mais aussi des objets mythiques comme le couteau laguiole Capuchadou seront au rendez-vous là-haut, dans le paysage vert et bleu de l’Aveyron, pour un tournage gourmand qui s’est terminé comme il se doit par un excellent aligot dégusté près d’un buron. Découvrez en avant-première les coulisses du tournage (photos ®M.Hennessy-Tourisme_Aveyron).

Rendez-vous sur France3 samedi 12 septembre à 16h55

21 Juin, la fête des Pères arrive à grand pas !

La Forge de Laguiole propose une sélection « d’icônes  » de l’une des coutelleries les plus célèbres de France. A mettre dans toutes les poches des papas.

Ces couteaux d’exception sont disponibles à la boutique de la Forge de Laguiole, celle sur la Grand-Place de Laguiole, dans la boutique parisienne rénovée, les grands magasins Parisiens notamment le Printemps Haussmann, le Bon Marché ainsi que les boutiques Art de la Table et les spécialistes en coutellerie :

• Manufacture / Boutique : La Forge de Laguiole – Route de l’Aubrac BP 9 – 12210 Laguiole.
Tél.: +33 (0)5 65 48 43 34

• Boutique parisienne : 29, rue Boissy d’Anglas (métro Madeleine) 75008 Paris.
Tél .: +33 (0)1 40 06 09 75

Le Forgé d’Aubrac

Une interprétation stylisée et moderne du pliant traditionnel, avec son œillet et sa bride en cuir de vache d’Aubrac. La mouche est géométrique et stylisée ; le ressort est lisse ; la lame est en acier français, dans sa plus simple expression en brut de forge ; le manche est en corne de vache de race Aubrac. Authentique et robuste il est le compagnon de tout amateur de couteaux.

Laguiole de poche, lame brut de forge, œillet ressort et mitres en acier inoxydable, lacet en cuir, manche en corne de vache race Aubrac, finition brillante.
Longueur (plié) : 11 cm

Pliant Café Bras

Dessiné par André Bras, le frère de Michel Bras, il s’agit d’une réalisation exclusive pour le  » Café Bras  » au sein du musée Pierre Soulages, à Rodez (Aveyron). La forme de ce laguiole pliant suggère de façon subtile celle des pinceaux ou « brosses » utilisés par le Maître (anneau et cerclage type inox). Le manche en fibres végétales offre un contraste sobre et très architecturé avec la lumière de l’acier inaltérable d’une belle lame yatagan rectiligne.

Couteau pliant, manche en fibre végétale composite noir, virole avant en inox, lacet de cuir noir.
Longueur (plié) : 12cm

L’Essentiel du designer Christian Ghion

Christian Ghion propose l’ESSENTIEL pour la simplicité de sa ligne, à savoir « matérialiser la lame en dématérialisant le couteau ». Une abeille stylisée parachève la mise en valeur de la lame de ce laguiole de poche au tranchant légendaire.

Couteau pliant, plein manche fibre de carbone, finition satinée.
Longueur (plié) : 12cm

Un couteau unique exposé à Rodez

Hommage à Pierre Soulages, « L’âme de Laguiole », un couteau créé spécialement par Forge de Laguiole, participera aux côtés de 21 entreprises aveyronnaises du patrimoine vivant, à l’exposition « Art et Entreprises » à l’Office de Tourisme du Grand Rodez, du 9 juin au 1er octobre 2015.

C’est la réponse de Forge de Laguiole à l’initiative du musée Soulages de Rodez (Aveyron) de mettre en avant des Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV) du département, ce quelques mois après la création du laguiole pliant du Chef Michel Bras pour le restaurant du Musée Soulages, premier hommage aux pinceaux de l’artiste..

Un laguiole unique et magnifique

Ombre et lumière pour laguiole damassé

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Ce laguiole de poche de 12 cm revêt un manche ébène sculpté main par Virgilio Muñoz Caballero, Meilleur Ouvrier de France et coutelier à la Forge de Laguiole. Le manche et incrusté de zirconium au bout de chaque pointe, un métal semblable au titane afin de jouer entre le noir de la matière et la lumière reflétée par les pierres. Doté d’une lame damas inox, ce couteau laguiole est l’expression d’un savoir-faire et de la maîtrise des matériaux de la Forge de Laguiole.

Une exigence chère à Pierre Soulages… L’alliance du savoir-faire traditionnel et de la modernité.