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2015 !

Joyeux Noël et Bonne Année 2015 !  Merry Christmas and Happy New Year!  Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!

FDL

 

Joyeux Noël et Bonne Année 2015 !

Toute l’équipe de la FORGE DE LAGUIOLE et de la COUTELLERIE NONTRONNAISE vous souhaite un Joyeux Noël et vous présente tous ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

Nous vous avons accompagné avec beaucoup de plaisir tout au long de 2014 et nous vous remercions pour votre confiance et votre fidélité. Nous vous souhaitons une année à venir pleine de promesses et de succès.

Merry Christmas and Happy New Year!

All the FORGE DE LAGUIOLE and COUTELLERIE NONTRONNAISE team wishes you a Merry Christmas and a happy and prosperous New Year!

We thank you for your collaboration all 2014 long and more particularly for your trust and loyalty. We wish you all the best for this new year.

Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!

Alle Mitarbeiter von FORGE DE LAGUIOLE und COUTELLERIE NONTRONAISE wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein gutes und erfolgreiches neues Jahr.

 Wir danken Ihnen für die gute Zusammenarbeit in 2014 und speziell für Ihr Vertrauen und Ihre Loyalität. Für das neue Jahr wünschen wir Ihnen alles erdenklich Gute.

Forge de Laguiole et la Fondation Belem s’associent pour de prestigieux couteaux

Les plus beaux bois du Trois-mâts dans des Laguiole d’exception

Une série de couteaux, symbole du mariage parfait des mythiques Laguiole et du célèbre voilier

Des pièces anciennes issues du célèbre Trois-mâts reprennent vie dans une série de couteaux. © Jean-Eric Lavenir

Des pièces anciennes issues du célèbre Trois-mâts reprennent vie dans une série de couteaux. © Jean-Eric Lavenir

 

 

Passionnées par la défense de leur patrimoine, La manufacture Forge de Laguiole et la Fondation Belem ont uni leurs valeurs dans la création commune d’une série de couteaux Laguiole Fondation Belem qui plairont aux amateurs épris de traditions et de voyages au long cours. L’emblème et les bois prestigieux issus du mythique navire se retrouvent dans cette collection de couteaux unique.

  • Deux couteaux exclusifs manche en acajou du Belem

Deux exemplaires ont été réalisés avec manche acajou

Deux exemplaires Forge de Laguiole ont été réalisés avec manche acajou.

Détail de la chaîne de mouillage du Belem ©Jean-Eric Lavenir

Détail de la chaîne de mouillage du Belem © Jean-Eric Lavenir

Quelques rares pièces d’acajou de Cuba de 1914, composant le salon du commandant du Belem récemment restauré, se retrouvent dans le manche de deux couteaux pliants Forge de Laguiole réalisés par Virgilio Muñoz, Meilleur Ouvrier de France. Si l’un des couteaux se distingue par la reproduction de l’ancre en guise d’abeille et de la chaîne de mouillage ciselée sur le ressort, l’autre représente le voilier vu de face tandis que sa ligne de sabords en décore finement le ressort. Les platines et les mitres de ces deux couteaux, en laiton, font clairement référence à l’accastillage du Trois-mâts. Les rivets sont molletonnés à l’ancienne.

Ces deux modèles 12 cm, numérotés, sont accompagnés de leurs certificats respectifs et livrés dans un coffret bois laqué noir.
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Ces Laguiole, pièces uniques, sont en vente à la coutellerie de Lodi,
5 rue de Lodi, 13006 Marseille. Tél. 04 91 94 11 92

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  • Laguiole teck en édition limitée et numérotée

    Manche en bois d'amourette pour ce Laguiole pliant tire- bouchon Belem

    Le teck  de ce Laguiole pliant tire-bouchon Belem provient du roof du navire.

© Jean-Eric Lavenir

© Jean-Eric Lavenir

Le manche en teck de cette série d’exception vient du pont du Belem, grâce à des pièces prélevées lors de la restauration du Trois-mâts. Fabriqués dans la limite des stocks disponibles, ces couteaux munis d’un tire-bouchon se parent d’un ressort lisse et d’une abeille stylisée, inspirés de l’accastillage du navire. Deux gravures spécifiques, sur le ressort ainsi que sur lame, personnalisent ce modèle proposé en finition satinée. Livré dans un coffret bois laqué noir, ce 12 cm est accompagné d’un certificat sur lequel figure le numéro du couteau.

 

  • Laguiole Fondation Belem manche bois d’amourette

La version Fondation Belem grand public est un Laguiole 12 cm pliant qui se distingue par son manche en bois d’amourette guyanais, lequel n’est pas sans évoquer les voyages marchands du Belem, jadis, aux lointaines Amériques. Une gravure de la silhouette du Trois-mâts, sur la lame de ce couteau exclusif, en garantit la filiation. Sa finition poli miroir participe à la mise en valeur des veines caractéristiques du bois d’amourette. Ce modèle est accompagné de son certificat.

Le teck provient du roof du Belem récemment restauré.

Version en bois d’amourette pour ce laguiole de poche.

Les lames des ces couteaux Laguiole pliants sont forgées en acier inaltérable T12, produit en exclusivité par les aciéries Bonpertuis (Isère) pour Forge de Laguiole. Ils sont garantis à vie contre tout vice de fabrication.

 

Visiter et naviguer sur le mythique Trois-mâts

Classé monument historique, le Belem s'ouvre aux visiteurs à chaque accostage, ainsi qu'aux stages de navigation en haute mer. © Jean-Eric Lavenir

Classé monument historique, le Belem s’ouvre aux visiteurs à chaque accostage, ainsi qu’aux stages de navigation en haute mer. © Jean-Eric Lavenir

L'ancre de Belem se retrouve dans cette série de couteaux prestigieux. © Jean-Eric Lavenir

L’ancre du Belem se retrouve dans cette série de Laguiole. © Jean-Eric Lavenir

Construit et lancé à Nantes le 10 juin 1896, classé monument historique, le Trois-mâts Belem est l’un des plus prestigieux et des plus anciens grands voiliers au monde à naviguer régulièrement.

Avant de connaître le fabuleux destin qu’il connaît aujourd’hui, le Belem est affecté au transport de cacao avant de subir une transformation en navire de plaisance lors de son rachat par le duc de Westminster en 1914. Le Trois-mâts connaîtra ensuite plusieurs propriétaires successifs de diverses nationalités, avant un retour sous pavillon français en 1979.

La Fondation Belem, armateur du Trois-mâts à l’origine de sa restauration, propose au public des stages de navigation à bord du seul témoignage vivant de la flotte de commerce française du XIXème siècle.

 

L’utilisation de la marque Laguiole rendue à Forge de Laguiole

« La justice européenne nous a rendu le mot Laguiole sur les objets coupants »

Le Tribunal de première instance de l’Union européenne (TPIUE) a rendu son identité à Forge de Laguiole, en annulant la marque « Laguiole » déposée par une personne étrangère au village aveyronnais pour vendre de la coutellerie et tout objet coupant ou associé.

La marque communautaire Laguiole avait été déposée il y a 13 ans par un entrepreneur du Val-de-Marne.

Suite à l’excellent travail de l’avocate de la Forge, Maître Fajgenbaum et ses équipes (Paris), le TPIUE a tranché : désormais il ne peut plus y avoir de marque Laguiole sur les objets coupants détenue exclusivement par une personne, et Forge de Laguiole peut utiliser son nom sur les couteaux et objets coupants (son cœur de métier).

Thierry Moysset, gérant de la Forge de Laguiole, extrêmement satisfait du retour du Laguiole à Laguiole.

Thierry Moysset, gérant de la Forge de Laguiole se dit « extrêmement satisfait du retour du Laguiole à Laguiole », comme ici lors de son passage au journal de 13.00 sur TF1 (Cliquez pour voir l’intégralité du reportage) – capture d’écran TF1

Cette décision de justice est extrêmement positive dans ce combat mené par Forge de Laguiole. « On nous a rendu ce qu’on nous a volé, explique Thierry Moysset, gérant de la Forge de Laguiole et à la tête de cette action. Le Tribunal Européen a reconnu que Laguiole, c’est 200 ans d’histoire, un bassin coutelier, un savoir-faire reconnu, des gens qui travaillent… Le combat a démarré en 2005 ; il s’est avéré très compliqué car de multiples obstacles se sont dressés sur notre chemin, nous devions donc nous faire assister de juristes hautement spécialisés. Mais il se termine par une issue très favorable. »

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Déclaration de Fabienne Fajgenbaum : « Cette décision est une grande satisfaction, elle couronne la persévérance de Forge de Laguiole et la confiance que ses dirigeants nous ont témoignée pour la protection de leurs droits et la préservation des intérêts économiques de toute une région ».
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D’autres rendez-vous judiciaires

« Des nombreuses actions judiciaires que nous menons pour la défense de notre territoire, c’est la première fois que nous obtenons une décision positive pour Forge de Laguiole grâce à l’avocate Fabienne Fajgenbaum qui a effectué un travail remarquable. Aujourd’hui nous avons retrouvé le mot « Laguiole » sur la partie coupante. Mais le combat est loin d’être terminé :
– Nous devons également mettre en place une zone géographique protégée afin d’identifier les couteaux laguioles de Laguiole. Cette action est menée par le syndicat des Couteliers de Laguiole.
– Reste également le combat de la municipalité pour récupérer le nom de la commune, et qui n’a pas été gagné ; celui-ci est mené par le maire et les acteurs sociaux. »

Le Laguiole « Bras/Soulages » star de Maison et Objet

Le couteau design Forge de Laguiole au musée Soulages de Rodez en Aveyron

Avec le laguiole Bras/Soulages, Forge de Laguiole crée l’évènement à ce rendez-vous incontournable dédié à l’art de vivre, à la décoration et au design qu’est le salon Maison et Objet de Paris Villepinte.

Le laguiole Outrenoir, ode à la gastronomie et à la peinture

Le laguiole Bras/Soulages, ode à la gastronomie et à la peinture

La collection 2014 des couteaux Laguioles met en avant de nombreux modèles made in France, en particulier la star de cette collection 2014 : le Laguiole design « Bras/Soulages », imaginé par André Bras, frère du restaurateur Michel Bras et La Forge de Laguiole pour l’espace restaurant du Musée Soulages, le « Café Bras« .

Ce laguiole compatible lave-vaisselle est une réalisation exclusive dont la forme suggère de façon subtile celle des pinceaux ou « brosses » utilisés par le peintre (l’anneau en laiton et le cerclage type en inox).

Quant au manche reconnaissable à son bois densifié aux reflets sombres, il offre un contraste sobre et très architecturé avec la lumière de l’acier inaltérable d’une belle lame yatagan rectiligne.

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Les professionnels et détaillants pourront découvrir le laguiole Bras/Soulages
durant toute la durée du Salon Maison et Objet,
au Hall3 Stand C26, du 5 au 9 septembre 2014 au Parc des Expositions de Villepinte.

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A noter que ce couteau laguiole de table Bras inspiration Soulages existe en version « couteau pliant » 12 cm, doté d’un manche en papier compressé noir, d’une virole avant en inox et d’un lacet de cuir noir.

Le « Bras/Soulages » reste un magnifique hommage au peintre aveyronnais, à la cuisine inventive de Michel et Sébastien Bras et au savoir-faire des créateurs et couteliers de la Forge de Laguiole, dont le talent et la créativité ont dépassé les frontières hexagonales.

 

Compatible lave-vaisselle, ce laguiole design existe en versions couteau de table et laguiole pliant.

 

Le 1021, éloge du service à découper sur mesure

L’os de girafe s’associe au laguiole pour des accessoires de table uniques

Ce service à découper a été produit en série spéciale démontrant le savoir-faire de la Forge de Laguiole en matière de couteaux sur mesure.

Service à découper Laguiole Prestige en série limitée

Service à découper Laguiole Prestige en série limitée

Travailler des matières venues parfois loin de l’Aubrac pour créer des couteaux d’exception… La manufacture Forge de Laguiole a souhaité utiliser ce matériau noble qu’est l’os de girafe pour réaliser ce service à découper «modèle Prestige».

Ce service à découper est entièrement réalisé à la main dans les ateliers Forge de Laguiole. Le couteau est un Laguiole plein manche pliant de 21 cm. Comme autrefois l’abeille, le ressort du couteau et le guillochage de la fourchette, sont sculptés à la main.

En raison de la rareté du matériau utilisé, ce service à découper a été produit en série spéciale démontrant le savoir-faire de la Forge de Laguiole en matière de couteaux sur mesure.

Si les 5 modèles os de girafe ont déjà été vendus, la version du service à découper laguiole Prestige en finition ébène ou en pointe de corne noire, également magnifique par ses tons noirs et dorés, reste disponible au catalogue de la manufacture Forge de Laguiole.

Le blanc de l'os de girafe sied mgnifiquement au couteau laguiole pliant 1021

Le blanc de l’os de girafe sied magnifiquement à ce couteau laguiole pliant 1021

 

 

 

 

 

Pinterest

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