Sommelier laguiole : une nouvelle lame pour décapsuler

 « Le Sommelier » Forge de Laguiole génération 2017 est disponible ! Une évolution nécessaire de la lame du légendaire tire-bouchon made in Aubrac.

Savoir-faire, patrimoine, culture, la valeur d’usage est un aspect clef des objets utilitaires. Forge de Laguiole est à l’écoute de ses consommateurs mais également des professionnels. Elle a donc modifié la lame-sommelier. Désormais élargie, lisse et dotée d’un axe d’inclinaison généreux et d’un véritable décapsuleur, elle permet à la dextérité du maitre sommelier de s’exprimer avec maestria en améliorant la fonctionnalité.

 Tire-bouchon et laguiole Mont Saint-Michel

couteau sableRetrouvez Forge de Laguiole au salon Maison et Objet sur le  hall 5A stand S54/T5, du 20 au 24 janvier inclus. Nous vous ferons découvrir tous nos articles de coutellerie, parmi lesquelles le laguiole Sable du Mont-Saint-Michel ainsi que cette nouvelle lame inédite pour le Sommelier laguiole.

De l’ouverture des grands crus ou d’une bouteille entre amis, fini les goulots déchirés qui présentent mal. Modèle de référence, à la résistance éprouvée, Le Sommelier Forge de Laguiole a reçu le Prix Design Plus à Francfort (Allemagne) pour son ergonomie.

 Le Sommelier génération 2017 est disponible dans un nouveau coffret cadeau avec son étui cuir noir et son certificat d’authenticité.


Le Sommelier génération 2017 est disponible dans un nouveau coffret cadeau avec son étui cuir noir et son certificat d’authenticité.

Petit rappel historique sur le sommelier…

Retrouvez notre précédent article sur l’histoire du tire-bouchon laguiole.

Couteau paysan, le laguiole du paysan s’enrichit à la fin du XIXe siècle d’une fonction : celle du tire-bouchon. Les Aveyronnais qui montent à Paris, l’emportent dans leurs poches. De bougnat en cafetiers puis en restaurateurs célèbres, il leur faut moins de vingt ans pour conquérir le macadam avec leurs fromages dont le Laguiole, leur aligot, leurs vins gouleyants et en déloger la vrille à tonneau.

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Focus sur le ciselage de l’abeille, étape minutieuse de précision et de création. Le coutelier fait naître de son savoir faire de belles abeilles qui orneront les couteaux @forgedeLaguiole 🐝 Ces abeilles sont signées Stéphane RambaudLe guillochage, travail dorfèvrerie, est un ciselage composé de lignes, de traits ondés qui sentrelacent sur le ressort pour le couteau pliant ou sur la soie pour le couteau de table.Couteaux de table Andrée Putman pour Forge de Laguiole en ébène Table knives by Andrée Putman for Forge de Laguiole in ebony
Focus sur le ciselage de l’abeille, étape minutieuse de précision et de création. Le coutelier fait naître de son savoir faire de belles abeilles qui orneront les couteaux @forgedeLaguiole 🐝 Ces abeilles sont signées Stéphane RambaudLe couteau pliant Forge de Laguiole, votre incontournable compagnon au quotidien!Coffret couteaux Forge de Laguiole en bois dolivier Set of Forge de Laguiole table knives in olivewood
Les couteaux pliants Forge de Laguiole, sont le résultat dun savoir faire authentique. Nous produisons toutes nos créations dans le village de Laguiole Retrouvez tout nos produits sur notre site InternetFORGE DE LAGUIOLE Couteau réalisé par Stéphane Rambaud en molaire de mammouth bleu Art cutlery by Stéphane Rambaud in blue mammouth molarVisitez Forge de Laguiole Manufacture de couteau au cœur de lAubrac.  Forge de Laguiole manufacture can be visited for free
Faites-vous plaisir à lapproche des fêtes, venez découvrir notre large gamme de couteaux pliants Forge de Laguiole,Couteau pliant Forge de Laguiole au coeur de lAubrac  Forge de Laguiole pocket knife made in Aubrac - FranceLe plateau de lAubrac. C’est dans cet environnement grandiose et rude qu’est née lhistoire des couteaux de paysans Laguiole en 1828 dont les manches étaient fabriqués à partir de cornes et de bois locaux et l ’acier trempé dans l ’eau de la Selves. Forge de Laguiole puise sont énergie dans ce plateau.